RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
27,95 €
Druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta Smaaktonen: Kersen, rood fruit, zwarte bessen Vinificatie: Fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur. In barriques en tonneaux van tweede passage gedurende 24 maanden. Daarna rijping in 25 hl vaten voor nog eens 24 maanden. Karakteristieken: intens rood. Bouquet: Elegant aroma, bessen, morellen. Fijn en complex. Smaak: vol, evenwichtig, aanhoudend Alcoholanalyse: 13,5% Vol Gerechten: Ideaal bij pastagerechten, vleeswaren, wild en kazen. Serveertemperatuur: 17°-18°. Flesformaat: Fles 0,75 cl.
